K jídlu
Císařský trhanec
Císařský trhanec má původ na dvoře císaře Františka Josefa I., kde vznikl omylem při přípravě palačinky. Kuchař ji natrhal, posypal cukrem a podával se švestkovým rozvarem, což císaře nadchlo. Tento dezert si nyní můžete vychutnat i u nás – buď v klasické podobě s jablečným pyré a švestkami, nebo v nových kombinacích, jako snídani, dezert či hlavní chod.
Originál císařský trhanec s jablečným pyrém a švestkovým rozvarem
180 Kč
Trhanec s makovým pudinkem a rozvarem z lesního ovoce
210 Kč
Trhancové tyčinky s hruškami, ořechy a tvarohem s pomerančovou kůrou
210 Kč
Benedikt
Pošírovaná vejce, šunka, holandská omáčka, salát, topinka nebo brioška.
169 Kč
Turecká vejce
Pošírovaná vejce (2 ks), řecký jogurt, kořeněné máslo, kopr, opečený chléb se sýrem.
149 Kč
Vejce na hniličku do skla
Pošírovaná vejce (2 ks), řecký jogurt, kořeněné máslo, kopr, opečený chléb se sýrem.
120 Kč
Míchaná vajíčka na másle
Pošírovaná vejce (2 ks), řecký jogurt, kořeněné máslo, kopr, opečený chléb se sýrem.
120 Kč
Avokádový toast
Zakouřená šunka, balkánský sýr a granátové jablko
155 Kč
Brioška/topinka s kozím sýrem
Rozpečený kozí sýr, slanina, červená řepa, karamelizované ořechy, med, salát, topinka nebo brioška
155 Kč
Clubsandwitch “Polstrin”
Opečená slanina chedar, sázené vejce a cibulové chutney
165 Kč
Josefovský párek, kváskový chléb, hořčice, máslo
130 Kč
Ovesná kaše
ochucená vybraným kořením, med, ovoce, ořechy
125 Kč
Krupicová kaše
s máslem, grankem a ovocným rozvarem
99 Kč
Caesar salát
S kuřecím masem, slaninou a krutony.
215 Kč
Salát s farmářským kozím sýrem
Mix salátů, červená řepa, karamelizované ořechy, med.
230 Kč
— — — Polévky dle denní nabídky
Malá 0,25l, kváskový chléb
59 Kč
Velká 0,4 l, kváskový chléb
75 Kč
— — — Něco navíc
Extra vejce
15 Kč
Slanina/ šunka/
35 Kč
Porce chleba
20 Kč
Párek (1 nožička)
35 Kč
Avokádo
35 Kč
Gran Moravia
25 Kč
Vejce
Benedikt
169 Kč
Pošírovaná vejce, šunka, holandská omáčka, salát, topinka nebo brioška.
Turecká vejce
149 Kč
Pošírovaná vejce (2 ks), řecký jogurt, kořeněné máslo, kopr, opečený chléb se sýrem.
Míchaná vajíčka na másle
120 Kč
Pošírovaná vejce (2 ks), řecký jogurt, kořeněné máslo, kopr, opečený chléb se sýrem.
Vejce na hniličku do skla
120 Kč
Pošírovaná vejce (2 ks), řecký jogurt, kořeněné máslo, kopr, opečený chléb se sýrem.
NeVejce
Avokádový toast
155 Kč
Zakouřená šunka, balkánský sýr a granátové jablko
Clubsandwitch “Polstrin”
165 Kč
Opečená slanina chedar, sázené vejce a cibulové chutney
Brioška/topinka s kozím sýrem
155 Kč
Rozpečený kozí sýr, slanina, červená řepa, karamelizované ořechy, med, salát, topinka nebo brioška
Josefovský párek, kváskový chléb, hořčice, máslo
130 Kč
Nasladko
Ovesná kaše
125 Kč
ochucená vybraným kořením, med, ovoce, ořechy
Krupicová kaše
99 Kč
s máslem, grankem a ovocným rozvarem
Saláty
Caesar salát
215 Kč
S kuřecím masem, slaninou a krutony.
Salát s farmářským kozím sýrem
230 Kč
Mix salátů, červená řepa, karamelizované ořechy, med.
Polévky
dle denní nabídky
59 Kč
75 Kč
malá 0,25 l
velká 0,4 l