Historie Polstrin Café se začala psát z přirozené potřeby vytvořit místo, kde se propojí poctivé řemeslo, design a příjemná atmosféra. Myšlenka kavárny vznikla jako rozšíření světa značky Polstrin – prostoru, ve kterém se setkávají lidé se zájmem o kvalitní zpracování, estetiku a pohodlí.

Chtěli jsme nabídnout nejen inspirativní prostředí showroomu a hotelu, ale také možnost zastavit se, odpočinout si a vychutnat si chvíli klidu u šálku výběrové kávy. Tak vzniklo Polstrin Café. Místo, které navazuje na naše hodnoty a proměňuje je v každodenní zážitek.